Apr
27
2021
In un mercato della ristorazione caratterizzato da nuovi paradigmi e nuovi stili di consumo, conoscere i trend di oggi e del futuro è fondamentale per cogliere nuove opportunità legati alla diversificazione dei modelli di servizio e distribuzione.
Dal take away al delivery, dalle dark kitchen ai food locker: nuovi modelli da integrare ai servizi tradizionali e per la diversificazione del nostro business.
Obiettivi del corso:
- Conoscere i trend della ristorazione di oggi e del futuro
- Sfruttare i nuovi modelli di servizio per far crescerela propria attività
- Strutturare un servizio delivery che crei valore per il cliente
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